Гастрономический тур «Побег на дачу у Каспия и мастер-класс по кутабам»

Что вас ждёт в программе:

• Прогулка по живому эко-саду: мы пройдёмся по цветущему двору, где зреют шелковица, гранаты, смородина и клубника. Вы увидите наши домашние грядки с картошкой, томатами, огурцами и зеленью, а также познакомитесь с нашими курочками и петушками, которые обеспечивают нас свежими домашними яйцами.

• Мастер-класс на углях: мы сорвём свежайшую зелень и отправимся к семейному очагу. Вы своими руками научитесь раскатывать тонкое тесто и выпекать знаменитые кутабы так, как это делали веками — на открытом огне и настоящих дровяных углях.

• Органическое застолье (на выбор): помимо горячих кутабов, вас ждёт традиционный обед из полностью домашних продуктов. Главное блюдо на ваш выбор: нежнейшая долма из свежих виноградных листьев или легендарная долма «Три сестры» (фаршированные томаты, баклажаны и перцы без единой капли химии). К обеду мы также подадим наш фирменный прохладный компот, сваренный из ягод, растущих на нашей даче.

• Самовар и Каспийский берег: в финале мы разожжём дровяной самовар и устроим душевное чаепитие с домашним ягодным вареньем, после чего отправимся на просторный песчаный берег Каспия — подышать свежим морским воздухом.